O livro “Breve história da carne” dá protagonismo à carne, apresentando um diálogo entre a autora e o objeto de escrita. Alessandra enfrenta a marginalidade da escrita literária e adota um estilo que mistura prosa, ensaio e poema. A escrita é encarnada, expressando o amor pela escrita e a vida íntima da autora. A obra aborda questões de violência e injustiça, resgatando a memória do passado colonial. A escrita é em primeira pessoa, trazendo alegria.
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